在家居装修中，有一种设计叫中央厨房设计，主要作用就是将原料按照菜单分别加工成半成品或成品。到底中央厨房设计是什么样的你知道吗？
中央厨房可以通过集中规模采购很集约生产来实现菜品的优质价廉。现在中央厨房对原料的要求越来越高，就是为了降低食品的安全风险，还有形成集约化和标准化的操作模式。
中央厨房为了稳定原料质量，需要建立原料基地或者定点品牌供应企业，这样产品才有了统一的保证。
中央厨房设计完全符合QS相关要求，有着严格的温度分区，还有洁净区和污染区。
中央厨房还提供了很有特色的厨房产品，保证了商品的品质和卫生标准的一致性。中央厨房可以降低各个销售网点的加工成本，进而减少库存，降低了产品损耗。还有提高了服务水平和工作效率。
以上就是小编给大家介绍的关于中央厨房设计的知识，希望可以帮助到大家。
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